이번 책자에는 도 인증음식점에 대한 설명과 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일 등이 음식사진과 함께 자세하게 수록되어 있고, 지역별 추천 관광지 및 여행코스별 인증음식점을 제공하고 있어 충북을 찾는 관광객들에게 유용한 자료로 활용될 것으로 기대된다.
또한, 1997년에 시작된 충청북도 음식경연대회의 현재까지 역대 수상업소 및 ‘25년 음식문화페스타 입상 현황이 맛깔난 사진과 함께 수록되어 보는 재미를 더한다.
‣ 대물림 음식업소(63개소) : 2대째 25년간 대를 이어 내려오는 우리 고장 고유 음식의 맛을 계승 발전시키는 대물림 업소
‣ 밥맛 좋은 집(142개소) : 충북지역에서 생산되는 양질의 쌀로 정성스럽게 밥을 지어 윤기있고 찰진 밥이 제공되는 업소를 대상으로 지정
‣ 우수모범업소(82개소) : 위생관리 상태 증이 우수한 식품접객업소를 대상으로 지정
충북의 맛 책자는 음식점 별로 QR코드가 있어 음식점에 대한 추가 정보를 바로 얻을 수 있고 ’충북도청 홈페이지‘(도정소식-도정자료)에도 책자 내용이 게재돼 누구나 확인할 수 있다.
충북도 관계자는 “이번에 발간한 충북의 맛 책자가 충북의 먹거리를 제대로 맛볼 수 있는 활용도 높은 자료가 되길 기대한다”고 말했다.
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